红薯很多人都是从小吃到大的，它真的是浑身是宝，它的叶子红薯叶，就是一种好吃的蔬菜，红薯本身也是好吃的食物，市面上卖的也不贵，很多人都喜欢吃。

红薯好吃不贵，还具有很高的食用价值和养生价值，常吃红薯，对身体有3大好处，很多人应该还不懂，今天就一起来学习学习吧。

1、养护皮肤作用

红薯含有很多的膳食纤维，能起到促进肠胃蠕动的作用，可帮助把体内的毒素排出体外，更好地使身体吸收营养，能在一定程度上起到养护皮肤的作用，爱美的女性朋友，不妨多吃。

2、养护心脏作用

红薯营养丰富，含有维生素、钾元素、叶酸等营养成分，能起到预防心血管的作用，能养护心脏健康，减少心梗等疾病的发生几率。而且，其含有的钾元素，也有维持血压正常和心脏等功能。

3、养胃作用

红薯因其富含膳食纤维，能促进肠壁蠕动，从而也能促进身体的消化，起到养胃的作用。

红薯好吃营养，吃法也很多样，不论怎么做，总有你想要的美味。

拔丝红薯： 将红薯切块，炒锅里倒油，红薯炸到表面发硬，捞出控油，炒锅开小火，倒糖，不停搅拌融化了放入红薯，迅速翻拌均匀后盛出即可。

红薯糖水： 水煮开后，放入切好的红薯，水开后，放点红糖，搅拌均匀，放凉一会，就可以吃了。

红薯饼： 也可以和面粉，做成美味的红薯饼。