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夏末养生从润肺入手

2021-10-22

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立秋是秋天的开端,天气逐渐由夏入秋。但虽然立秋将至,此后气温还可能回升,甚至“秋老虎”也会虎视眈眈。如何在立秋时节养生健体呢?中医专家建议,立秋养生一方面要注意在饮食上及时调理膳食,宜祛暑滋阴,同时合理应对早晚温差,还要预防高温伤害。

吃酸性食物可润肺

夏末秋初应该多吃酸性水果,如雪梨、苹果、葡萄、柚子、橘子等,因为酸性食物能刺激唾液的分泌和胃液的分泌,以增强食欲。而中医认为“唾液”是“津液”,对身体有滋润作用。而对于夏季常吃西瓜、苦瓜、绿豆等较为寒凉食物,应该少吃为宜,否则会伤及脾胃功能。此外,日常饮食也应少吃辛辣、油炸等容易上火的食物。

夏末秋初少吃冰冻食物

立秋过后,虽然天气还是有点热,但时不时“秋雨”的来临,给大地带来了一丝丝凉意。这个时侯就不能像夏季一样,常吃冰激凌、冰水等冰冻食物,同时也尽量避免吃冬瓜、苦瓜等过于寒凉的食物,日间可以多喝水,同时保持充足睡眠,这样可有效应对夏末秋初的暑热。

食疗推荐:五汁饮

材料:梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克,藕100g;

1、先将梨切成块,荸荠切成块,藕切成条,甘蔗也切成条;

2、将麦冬放进锅内,加水300至500毫升,中火煮10分钟左右;

3、煮麦冬的同时,将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁;

4、麦冬煮好以后,捞出麦冬,把麦冬汤倒进碗里,最后加入榨好的汁,味道鲜美的“五汁饮”就做好了。

功效:去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺,可以迅速补充体力。

健康贴士

1、莲藕属淀粉类,糖尿病患者不宜多吃。

2、莲藕含高纤,会促进肠蠕动,建议有溃疡、胀气和肠胃应激症的人不要吃多。

南杏炖雪梨

材料:南杏12克、雪梨一个、冰糖25克。

功效:滋阴、养颜、润肺。

西洋菜排骨汤

组成:西洋菜500克、排骨500克、生姜3~4片、蜜枣2枚、调料适量。

制法:将排骨用开水洗干净,蜜枣洗净、去核、稍浸泡,西洋菜洗净,将各种材料放入瓦煲内,加清水,武火煲沸后改为文火煲30分钟,调味即可。

功效:西洋菜有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效,是治疗肺热咳嗽、鼻出血的理想蔬菜,用它煮成的汤素有“天然清燥救肺汤”之美誉,对慢性咽喉炎、咳嗽有一定的辅助治疗作用。排骨含有蛋白质和丰富的钙与磷,对促进儿童身体的生长发育及防止老年人骨质疏松有一定作用。适于日常饮用或冬日打边炉或烧烤后吃,对肺热咳嗽者有辅助治疗作用。


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