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【烤箱芝士焗红薯】_烤箱_怎么做

2021-10-14

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日常生活之中有一道十分好吃的美食叫奶油芝士锔地瓜,先提前准备地瓜洗干净割开,随后在上面撒上奶油芝士,不仅仅有奶油芝士,而需要再加一些无盐黄油,白砂糖,牛乳,那样会更为的浓醇一些地瓜务必要保存水份,假如保存不太好水份烤出去便会又干又硬,最关键的是还会继续脱水水份,造成 吃起來口味不太好。

奶油芝士鲜奶油焗红薯

原材料

地瓜1个(约250g),奶油芝士1片,无盐黄油25g,白砂糖20g,牛乳30Ml,鸡蛋黄1个(刷在表层用)

作法

1、地瓜清洗保存表面水份,用一张厨房吸油纸包好,卫生纸上边沾几滴水维持潮湿。

2、包裹的地瓜放进微波炉加热,高火5分鐘热熟,取下后将地瓜对半割开,用汤勺挖到地瓜肉(地瓜外皮边沿留0.2cm的地瓜肉,不必挖得过薄,还记得两截红薯皮详细储存)

3、挖到的地瓜肉趁着热用汤勺轻按捣烂,添加白砂糖、无盐黄油和剁碎的奶油芝士,倒进牛乳翻拌。

4、把拌好的地瓜肉放进红薯皮内,表层可撒一些碎奶油芝士。

5、在装上的地瓜肉上刷上蛋清粉,放进加热好的电烤箱中,80℃烤大概20分钟,取下。

芝士焗红薯

原材料

地瓜1个,白砂糖适当,奶油芝士1片,鸡蛋黄1个

作法

1、地瓜煮熟后倒成泥。

2、芝士片放进微波炉加热中蒸30秒溶化。

3、将溶化的奶油芝士放进红薯泥里,加白砂糖搅拌均匀。

4、随后放进器皿中,刷上鸡蛋液(可以用蛋挞皮替代器皿)。

5、电烤箱两百度搜索加热,中高层20分钟就可以。

6、搞好后能够依据个人兴趣爱好天赋加点新鲜水果、紅豆哪些的,就喜欢加炼乳!

乳酪焗红薯

原材料

地瓜:2个大概500g、马苏里拉乳酪:适当、无盐黄油:30g、熟蛋黄:一个

作法

1.地瓜清洗,对半割开

2.放进炒锅中蒸10分钟上下,至地瓜烂熟变松

3.用汤勺将地瓜瓤挖到,留意挨近外果皮的地区要空出半厘米厚的瓜瓤,剩余的地瓜壳备用

4.在红薯泥中添加无盐黄油、鸡蛋黄,搅拌均匀

5.将搅拌均匀的红薯泥乘入地瓜壳中,铺满、抹平

6.乳酪切条

7.匀称铺地在地瓜上

8.将地瓜放进烘烤盘上

9.小烤箱好,190度,中高层,烤15分鐘上下,至乳酪溶化掉色就可以

小技巧

黄心地瓜,煮熟后较为稀软,特甜,因此 ,能够已不放白砂糖或加牛乳。假如地瓜是全方面的那类,会较为干,能够适度放些鲜奶油或牛乳。


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