天麻炖鸡是非常滋补的食谱做法，可以加入各种调料，口感会更好。那么，天麻炖鸡可以放红枣吗？天麻炖鸡放红枣好吗？

当然可以！天麻是一种昂贵的中药食材，具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。买些天麻红枣和土鸡一起炖，最能补血安神。

天麻炖红枣天麻炖红枣主要功效：熄风，活血。适用于头痛，头晕，四肢麻木，体虚乏力，更年期综合征等症。不治疗脑供血不足。

天麻炖鸡可以放红枣的理由如下：

1.天麻与红枣不相克，不会互相影响功效。

2.天麻与红枣具有某些相同的功效，如镇静安神、行气补血、益智健脑，可以增强功效。

3.红枣含维生素C可转化人体内胆固醇，这样可以间接减少鸡肉和鸡汤摄入带来的脂肪和胆固醇含量。

【用料】

天麻70克；红枣8枚；土鸡1只；料酒10克；盐5克；味精3克；姜5克；葱10克；胡椒粉3克；棒子骨汤3000克；

【制作】

1.将天麻用川芎、茯苓、二泔水浸泡24小时，置米饭蒸熟，切成薄片；红枣去核，洗净；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，剁成5厘米见方的块；姜拍松，葱切段。

2.将天麻、红枣、鸡块、料酒、姜、葱、盐、味精、鸡精、胡椒粉同放高压锅内，加入棒子骨汤，置武火烧沸，盖上压阀，压30分钟后停火，晾凉，打开盖，倒入煲内，盖上盖。

3.将煲上桌，置炉上武火烧沸即成。

1、天麻炖汤有治疗头痛、头晕的效果。

2、天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用，都能治疗许多疾病。

3、天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰

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