糯米糍是很多人都喜欢吃的一种点心，它的外表软软糯糯的，味道吃起来非常香甜。你知道糯米糍可以保存几天呢，吃不完的糯米糍应该如何保存处理呢。

糯米糍一般可以保存2-3天左右。

注意糯米糍在保存的时候不能放在室温或者温度较高的地方，很容易导致糯米糍变质，应该尽量放在冰箱保鲜，这样保存时间也更久一些。

放在冰箱冷冻保存！如果没有冰箱，那只能用暖壶或者保温箱不过效果不会太好！如果两天内吃完就冷藏，如果吃不完就把剩下的部分冷冻。

自制的糯米糍最好是选择冷冻进行保存，因为自制的通常没有添加任何防腐剂之类的，密封好之后进行冷冻，就像平时保存自己包的饺子一样。

食材：南瓜三分之一个、牛奶80毫升、白砂糖20克、糯米粉120克、豆沙馅适量

1、准备好所有的食材，将所要使用的南瓜变成块之后放在蒸锅里面蒸20分钟。等好了之后将它的外皮和瓤全部都切除。

2、接着将南瓜块放入到料理机里面去，再倒入牛奶和白糖。混合均匀后让机器开始运作，将南瓜块打成细腻的南瓜泥状。

3、再将糯米粉加入到里面，边混合边揉，让它变成团状。如果有一点湿的话就继续加入一点，要弄成不干不硬的团状。

4、然后将现成的豆沙馅儿捏成豆沙团，南瓜面团也要分成大小均匀的小团。紧接着将南瓜团摊开，将豆沙馅放到中间，再将它包起来。

5、都包好了之后将它们加入到蒸箱里面去蒸20分钟，如果你用的是蒸锅，十几分钟就可以了。到出锅了之后，趁着他还热将它放到椰蓉粉里面去翻滚一圈。

6、粘上好吃的椰蓉之后就将它摆盘，最后在每个糯米糍的上面都摆上一个枸杞当作点缀。接下来就可以开吃了，非常的吸引人哦。

糯米糍吃起来是非常柔软，而且咬开之后里面的豆沙馅也非常丰富。再加上椰蓉进行点缀，还有了一丝清香的感觉。过年的时候做这个最好了，家里面无论是大人还是小孩儿都可以吃它，而且不用担心粘牙的问题，入口之后有要被融化的感觉。      

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