身体出现心血管狭窄的患者，需要注意好饮食中的脂肪摄入量、胆固醇摄入量，不然有可能会导致血管堵塞威胁生命。想要健康的身体，还需要有健康的饮食。可以多摄入维生素C。

1、控制胆固醇的摄入量。研究证明，高胆固醇的人，冠心病的发病率比正常人高5倍。因此，心血管疾病患者应少吃动物脑髓、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物。胆固醇摄入量每日应该控制在，200毫克—300毫克以下为宜。

2、控制脂肪摄入的质与量。饱和脂肪酸能升高血胆固醇，多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇，所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。脂肪摄入应严格限制，在每日不超过30克，或占总热量的15%以下。

3、多吃含维生素C的食物，如：蔬菜、水果。维生素可以增加血管弹性，保护血管。多吃多餐，避免吃和喝太多，晚餐不宜过饱，否则容易诱发急性心肌梗塞。

4、饮食治疗指导病人在去除病因，药物治疗的同时，改善饮食习惯。饮食以清淡为主，多吃新鲜蔬菜、瓜类和粗粮，少吃油腻及含脂高的食物，如动物油脂、内脏、肥肉、鱼子、蛋黄及高脂奶粉等，多吃有降血脂作用的洋葱、大豆、绿豆、花生、生姜、玉米、芹菜、海带、菠菜、枣等。