腊鸭发霉了怎么办 腊鸭长毛还能吃吗
2021-09-19
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腊鸭发霉了怎么办
腊味发霉是比较常见的状况,关键看到什么程度,如果是轻微的,可以试着吃一点,不要多吃,若口感没有变化,吃后第二天没有身体不适,则可正常食用,反之,丢掉即可。最好吊于通风阴凉干燥处,夏天吃不完放冰箱即可。
腊鸭长毛还能吃吗
长毛了就没办法了,忍痛割爱吧,毕竟是吃的东西,就算洗干净,把长毛的地方去除,肉质的味道也让人难以下咽,也会存在有毒物质。
对腊味的存放要注意通风,避光,防潮,或用层层保鲜膜包好了,放冰箱里。原则上腊味不要过夏。
如果发现腊鸭身上长毛了,不要认为就已经坏了,闻一下,如果没有哈喇味,仍然保有浓郁的熏腊味,即仍是好的腊味,这时可用干布擦一下,放在通风的地方,一般可放置半年左右。
好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道腊鸭长毛就不要吃了,大妹也是需要看程度的。
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