三款宝宝营养食谱介绍
2022-02-11
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一、蔬菜虾泥
制作材料:虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。
制作方法
1、将豆腐清洗干净,加入少量盐将豆腐压成泥状,备用。
2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥,备用。
3、将萝卜清洗干净,削皮后切成碎末状,备用。
4、西兰花清洗干净后掰小块,用开水焯后捞起切末备用。
5、炒锅烧热,放油加入萝卜末翻炒。
6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。
7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。
8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。
二、鱼肉蔬菜米糊(米糕)
制作材料:幼儿米粉(或乳儿糕)150g,鱼肉30g、蔬菜30g,食盐、油适量。
制作方法
1、将米加水浸软后,入搅拌机搅为米糊。
2、米糊入锅,旺火烧沸约8分钟。
3、将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
三、虾皮白菜鸡蛋包
制作材料:虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。
制作方法
1、将虾皮加入清水当中泡软后切碎,将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料。
3、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
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