一、龙眼松仁汤

　　材料：莲子60克，松子仁60克，龙眼肉100克

　　调味料：糖桂花、白砂糖、水淀粉各适量

　　做法：

　　1、将所有材料洗净，放入砂锅里，加适量清水大火煮开。

　　2、小火慢炖2小时，把莲子炖熟烂，然后加盐调味，放糖桂花搅拌均匀，再用水淀粉勾薄芡即可。

　　功效：安神养血，益气宁心

　　禁忌：大便糖稀、虚心潮红者禁食。

　　二、莲藕龙眼煲

　　材料：龙眼肉60克，红枣60克，莲藕500克，糯米60克

　　调味料：冰糖

　　做法：

　　1、所有材料洗净，把莲藕切成2厘米厚的圆片；

　　2、取砂锅，倒入材料、适量清水，大火烧开后撇去浮沫，用中小火炖到汤色发红，然后放冰糖，继续煲到藕烂熟。

　　功效：补血养阴

　　三、冬菇双耳煲

　　材料：水发银耳、水发黑木耳、水发冬菇各60克，猪瘦肉300克

　　调味料：清汤、葱姜汁、黄酒、盐适量

　　做法：

　　1、材料洗净，冬菇去柄，银耳撕成小朵，瘦肉切成小块，放沸水汆烫，捞出洗净备用；

　　2、取砂锅，倒入所有材料和除盐以外所有调味料，大火烧开，捞出浮沫，小火慢炖2小时，加盐调味即可。

　　功效：养阴、生津、润燥、护胃

　　禁忌：咳嗽，大便不成形者禁食。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。) 

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