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猪肉皮的做法大全 教你怎么做猪皮干才好吃

2024-05-31

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猪肉皮是一种物美价廉的美容品。含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,对人体是非常有益处的。不但可以改善肌肤,还能延缓肌肤的衰老。最重要的是还有抗癌的功效。今天,小编带您一起去看看,既简单又好学的猪肉皮做法大全。材料:肉皮、葱、香菜、姜、蒜、花椒、麻椒、红干麻椒、十三香、酱油、鸡精、盐、孜然粉。做法:1、肉皮用水抄一下,把上面的肥肉提干净,过凉切条。2、葱香菜切断,姜,蒜切成沫,备用。锅内放少许油烧开,依次把花椒,麻椒,红干辣椒放锅里炸一下,然后放入十三香和酱油炸锅,填汤放入鸡精,盐,红烧酱汁,放入猪肉皮大火炖烂即可收汁。3、收汁后把孜然,葱,姜,蒜,香菜,味精放入即可出锅。

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