1、味精：

每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。

每人每日钠的总摄取量不超过2400毫克，相当于6克的盐；如果食用味精过量，可能干扰大脑细胞的正常活动，建议少用。

食用太多味精对大脑有一定影响，可能会影响记忆力，应该节制。

2、鲜橙汁：

橙汁中若加了糖会比汽水的热量还要高，建议吃原水果就好。如果摄取过量的糖份，人体在代谢过程中会消耗很多的维生素B1，若维生素补充不足可能造成疲倦或注意力变差，当然可能影响注意力与记忆力，另外血糖偏高也会影响代谢，因此也会影响记忆力。